Boliche Self Service - SP Diversões

Rapidinha: você almoça num self service gigante e ganha uma partida de boliche.

SP Diversões (Rua Santa Rosa Junior, 189, Butantã, 3726-1006).

Nada de Kurkova - Aska

• Quando o Momofuku (171 first ave. NYC) inaugurou há uns 3 anos lá em Nova York, todo mundo só falava: "Você nunca foi lá?" ou "Como você nunca foi? É o máximo" ou "Não deixa de ir". Até hoje tem gente disposta a esperar 2 horas na calçada por uma tigela de lámen.
• O Aska (R. Galvão Bueno, 466-Liberdade) sempre foi uma grande paixão. Poucos amigos conhecem. Desses, 2 ou 3 vão regularmente. É endeusado pelos chefs de São Paulo e é o restaurante que os sushimen vão almoçar nos finais de semana.
• Lá só tem dois pratos: Lámen (macarrão lámen com diferentes caldos, à base de galinha ou com caldo de porco, com misso ou shoyu, e coberturas como ovo cozido, lombo e massa de peixe) e Gyoza (o melhor gyoza do mundo).
• Para quem é fã do Momofuku mas nunca foi no Aska a resposta é sim, você já pode ser maltratado num restaurante por aqui e contar pros amigos mais tarde:
• A espera costuma ser longa no almoço (a partir das 11hs) e piora à noite (a partir das 19hs). Se chegar de casal, você só pode sentar no balcão (mesmo com mesas sobrando) e turmas maiores (acima de seis) não sentam. Acabou de comer, não peça mais nada. Levante e vá embora. Não aceita cartões. Nenhum!
• Não tem a Karolina Kurkova esperando na fila mas, por outro lado, você não paga mais que R$20,00 por uma refeição.

Pasta Nazi - Pepe Rosso, NY

• A cena: faz quatro horas que você está andando pelo Soho, em Nova York, e então bate aquela fome. Você comprou uma camiseta usada de $225,00 na Flying A e não existe mais a possibilidade de comer um Tagliatelle al Ragu no Cipriani.
  
• Pepe Rosso (149 Sullivan Street -quase na Houston) é um restaurante italiano frequentado por Nova Yorquinos moradores do Soho e não por turistas -logo o preço é absurdamente barato. É minúsculo, tem três mesas e a comida (muito boa, acredite) é paga logo que você a pede no balcão (não tem tip).
• Pappardelle com Linguiça no Molho Apimentado de Tomate e o Penne Calamari são os pratos mais caros, $9.95. A taça (de plástico) de vinho sai por $5,00.
• Nada de Diet Coke, café descafeinado ou leite magro, apenas comida boa. Seja breve e limpe a mesa depois de comer.
• Comentário da New York: It’s like the Seinfeld soup Nazi, only they’re honest Italians who happen to be friendly and handsy. And almost everything on the menu is under ten dollars.
• Máxima do Pepe Rosso: A meal buys you a chair and half a table for 15 minutes. Enjoy!

User Friendly - Zenna Caffé

Para fazer uma refeição rápida ou perder algumas horas ao ar livre tomando vinho e comendo um Linguini com Frutti de Mare, a dica é o Zenna Caffé (Rua Peixoto Gomide 1901, 3081-2158, www.zenacaffe.com.br).

Pasta, saladas, paninis recheados, focaccias e o delicioso sorvete Diletto. O restaurante/rotisserie é discreto, arejado e o atendimento é muito simpático. Vá numa noite quente.

Off-Broadway - Bar da Dona Onça

Se você é daqueles que não se arrisca além do Astor (com medo de não ser visto) na hora de comer um picadinho, então esse post não é pra você. O Bar da Dona Onça (Avenida Ipiranga, 200 Edifício Copan, lojas 27 e 29 Centro, 3257-2016 http://www.bardadonaonca.com.br) traz a baixa gastronomia de volta para a cidade baixa, pro centro, pra boca. É chique, é no Copan, na frente do Love Story...Quer Mais? A comida. Vá pela comida. Na hora de tomar um drink, faça como o dono do lugar, peça uma caipirinha refrescante de limão galego. A Vila Madalena vai perguntar por você e depois morrer de inveja.

Empanadas em Boca

Empanadas Santelmo e Sorvete de Dulce de Leche em Boca: R$ 1.00 each!

Dica de http://www.facebook.com/paolo.vitelli

Artes Plásticas - Obá

O Obá (Rua Melo Alves, 205 – Jardins 3086-4774) é um restaurante que faz você se sentir em casa, mas tão em casa que você começa a ficar incomodado com os clientes que estão lá comendo no meio da sua sala de estar. É também um lugar inspirador, colorido, cheio de obras de arte de pintores brasileiros, atendimento amigável e uma mistura de sabores das mais felizes. O Obá tem no seu cardápio pratos tailandêses, brasileiros e mexicanos. Isso pode soar como o "festival da pimenta e coentro" (eu não tenho nada contra) mas não é. Tirando o Tacos de Carnitas (cinco tortillas macias e quentinhas, carne de porco, guacamole e salsa) que é um prato mais forte, todos os outros são bem agradáveis e não vão pegar você de surpresa. O Tagliata (filezinhos de carne grelhados com aceto balsâmico, rucula, pignolis e parmesão), o Pad Thai, a Moqueca de Palmito e o Peixe em Crosta de Caju são todos deliciosos e coloridos como o lugar. Pra levar a/o esposa/o, amante ou a família.

Dois Andares com Vista - Ping Pong

O Ping Pong (Rua Lopes Neto, 15, Itaim Bibi, tel.: 3078-5808), rede inglesa modernete de comida chinesa, é bem divertida para ir com os amigos. O forte do lugar é Dim Sum: bolinhos chineses (para quem não conhece, o que mais se aproxima em tamanho e aparência é o Gyoza) de todos os tipos e jeitos, fritos ou no vapor, carne ou camarão (O Coriander dumpling é delicioso, vá nele). As porções vem com três unidades mas ainda não dá pra pedir tudo que está no cardápio porque, segundo a garçonete, alguns ingredientes (coisas como camarão e carne de porco) que são importados sei lá de onde, ainda não chegaram aqui no Brasil. Feio mesmo só o ambiente que, muito pesado e cafona, é a cara do Itaim e Vila Olímpia. Ah! Tem vista para um dos maiores aquários de modelos de segunda linha da cidade São Paulo.

Supersonic

Gravado em São Paulo durante o período de dois anos, entre 1988 e 1989, "Time Will Burn" é um clássico do rock brasileiro (Luiz Gustavo nos vocais e baixo, José Antonio, Guitarra e Marcos "Butcher" Rocha na bateria). Dia 6 de novembro a banda volta para uma apresentação única no palco do CB Bar (Rua Brigadeiro Galvão, 871 - Barra Funda - 3666 8971 ).

O Assustador Pi Dun - Hi Pin Shan

• Segundo a mitologia chinesa o universo era a um grande ovo preto dentro do qual dormia Pan Gu. Após dezoito mil anos de sono, Pan Gu despertou. Sentiu-se sufocado dentro do ovo e então pegou um machado e quebrou a casca. A parte clara e leve do ovo subiu e formou o céu, a parte fria e turva sedimentou-se e transformou-se na Terra.
• Ovo de mil anos, ovo de cem anos, ovo podre, ovo preto. A verdade é que o bicho é até bonito enquanto ele não estiver a 5 centímetros da sua boca, quando o seu cérebro começa a mandar mensagens de perigo para todas as partes do seu corpo e...Nah! Brincadeira. O Pi Dun, como é conhecido na China, não passa de um ovo de pata cozido que passou um mês envolto numa pasta de chá preto, cinzas de madeira, limão, sal, barro e amônia. Essa delícia oriental de textura macia e cremosa -lembrando a do abacate- e sabor rico e pungente pode ser encontrada aqui mesmo em São Paulo no restaurante chinês Hi Pin Shan (Rua Doutor Ivo Define Frasca, 99 - Vila Olímpia - 3845-7167).

Trocando Fraldas no Giratório - Chi Fu

• As garçonetes não falam português, a conta e o cardápio vem escritos em mandarim e a porção de 12 camarões empanados gigantes custa R$15,00. Essa é fácil: Restaurante Chi Fu, também conhecido como "Pleto" (Praça Carlos Gomes, 200,Liberdade). Acontece que o Chi Fu que você conheceu não existe mais. Passou por uma reforma, ganhou mais dois andares, as garçonetes não trocam mais as fraldas das crianças nos giratórios das mesas, não tem mais rabo de lagosta flutuando no tanque e por incrível que pareça o lugar agora tem a aparência de um buffet infantil de Moema. Não existe mais o clima de aventura, é verdade, mas a comida continua deliciosa (e barata). Este é o restaurante chinês onde os donos dos outros restaurantes chineses almoçam.

-Garçonete, por favor, tem marisco preto?

-Pleto?

O Melhor Prato da Minha Vida - D.O.M.

• Eu não entendo porque a Revista Veja Comer e Beber 2009/2010 colocou o D.O.M. e o Fasano na mesma categoria (alta gastronomia) de restaurantes esse ano. Um restaurante chinês de alta gastronomia deixa de ser um restaurante chinês? E o D.O.M. é sei lá o que, o 24º melhor restaurante do mundo, não? Nem precisava estar no páreo. Foi lá que eu comi o melhor prato da minha vida. Um escalope de Foie Gras com pipoca de arroz selvagem, uma bola de sorbet de fruta e caldo de peixe. Meu! Tudo aquilo se misturava de um jeito tão absurdo: o tenro escalope com a crocância do arroz, o sorbet gelado escorrendo para dentro do caldo quente. Uma sensação de alegria, surpresa, prazer. Sem brincadeira, a primeira vez que eu comi esse prato eu lembrei quando tirei meu primeiro "palito sorteado" num picolé Kibon de limão. Sabe aquela sensação de recompensa? Bom, esse ano o Alex tirou o prato do cardápio porque não era brasileiro o suficiente. Então me responda, Sr. Atala, em qual restaurante francês eu acho essa porra, agora?
  
• Muitos dos meus amigos ficam com o cabelo em pé só de pensar em entrar no D.O.M. A comida é fantástica, as paredes que lembram uma carteira do Paul Smith em escala gigante são lindas, a cozinha envidraçada, o serviço...Sim, é caro mesmo. A dica é a seguinte: PF do D.O.M. na hora do almoço. Aquelas panelinhas de cobre reluzentes, cheias de farofa, batatinhas em cubo, feijão preto, arroz com salsinha, três opções de carne (peixe, frango ou filé -peça à cavalo) numa cama de banana à milanesa fatiada. Bah! Bom demais.
• A conta é essa: PF do D.O.M. (esqueça o couvert) + uma garrafa de água com gás = PF do Ritz (quartas) + taça de vinho. São incomparáveis? Claro que são, essa é graça. Por isso acho estranho o DOM concorrer com o Fasano.

O Chef Ilustrado - Ají

• O nome do personagem da história em quadrinhos acima (Chiclete com Banana, nº 23, página 16, 1989), é Checho Gonzales; sei disso, porque fui eu quem o desenhou. Conheci o Checho no camarim do Nick Cave em seu primeiro show em São Paulo, dia 15 de abril de 1989 . Saímos todos para jantar na Liberdade: eu, Checho, Tchelo (Restaurante 00, Devassa), Kid Congo Powers (Cramps e Bad Seeds), Blixa Bargeld (Einstürzende Neubauten e Bad Seeds) e o Nick Cave. Muita água rolou até que ele fosse parar na cozinha do finado Namesa na Rua da Consolação (hoje, Tappo Tratoria). Alguns anos depois-já no Rio de Janeiro- o seu novo restaurante Pecado era charmoso e cheio de sabores diferentes para o paladar brasileiro.
  
• 2009. O restaurante Ají na Rua Bela Cintra, 1709, é uma casa grande, de pé direito altíssimo e vários ambientes.Dá pra comer num jardim aberto, em sofás confortáveis, mesas românticas de dois lugares e outras mais festeiras para oito pessoas. Agora, melhor mesmo é o cardápio. Divertidíssimo e de inspiração latina Sul- americana, dá vontade de ficar só nas entradas: Ostras em vinagrete de limão e bacon, Ceviche de Cherne, Ceviche morno de Camarões e Cogumelos, Escaveche de Polvo (maravilhoso), Escondidinho de Bonito com Crocantes de Batata, Pastéis de Queijo de Cabra e Guacamole. O preço é justo e a música é ótima. Com tempo e paciência dos proprietários, esse lugar tem tudo pra virar o restaurante/bar/balada que faltava nos Jardins. Ceviche e Nick Cave. Cheers, Checho!
  

Entrada

Começou como uma brincadeira: toda sexta feira eu levava um grupo de "colegas de trabalho" para almoçar num restaurante desconhecido, diferente -ou fora do circuito- em São Paulo. Anos se passaram e então, a pedidos, resolvi montar esse blog para dar uma mão aos amigos que ainda (sempre) ligam pedindo dicas e conselhos de onde comer, onde levar o/a amante, o que comer, como comer, qual o restaurante mais legal, que música ouvir no caminho, enfim, vamos nos divertir.